Chrzan tarty - mój przepis

Przeważnie chrzan jemy od wielkiego dzwonu. To błąd, bo należy go jeść często i najlepiej zrobić go samemu, niż kupować gotowca. Chrzan zrobione własnoręcznie będzie zdrowszy, bo nie będzie w nim konserwantów i innych dodatków np. brukiew. Chrzan w uprawie nie jest wymagający i kto ma działkę, może śmiało go wsadzić. Oczywiście chrzan jest ekspansywny i należy go dopowiedni zabezpieczyć, żeby nie rozprzestrzenił się na nasze inne uprawy. Sposoby są różne, np. sadzi go się w głębokich pojemnikach z tworzywa, zabezpiecza się folią, ale najlepiej zastosować pojemnik lub blachę kwasoodporną. Tak posadzony chrzan nie rozprzestrzenia się i jest go łatwo wykopać. Chrzan wg mojego przepisu Mój chrzan